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产品展示
 
丁酸
发布时间:2014-9-17 8:55:43   
产品名称: 丁酸
产品类别: 农作物加工制品 > 香料及调味品
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丁酸
中文同义词: 酪酸;杀灭菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸,
英文名称: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone
CAS号: 107-92-6
分子式: C4H8O2
分子量: 88.11
EINECS号: 203-532-3
相关类别: 食品香料;
Mol文件: 107-92-6.mol
丁酸 性质
熔点  ?6-?3 °C(lit.)
沸点  162 °C(lit.)
密度  0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.04 (vs air)
蒸气压 0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.398(lit.)
FEMA  2221
闪点  170 °F
含量  99%
化学性质  无色油状液体,具有刺激性及难闻的气味。 能与水、乙醇和乙醚混溶。
用途  1、用以测定脂肪溶解作用的临界温度及表面张力,以电解法测定铜时, 用以消除铁的影响,也用作萃取剂、脱钙剂
      2、用于制备香料、医药及其他有机化学品,也用于皮革的脱灰
      3、丁酸是我国规定允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷饮中6.5mg/kg。
      4、丁酸的主要用途是制造丁酸纤维素,用于制造热成型标志牌,眼镜,汽车驾驶盘,黑色电话机部件等,在防老化、耐水性、收缩性等方面均比乙酸纤维素强,丁酸也广泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造乙酸纤维素,能与多种树脂溶混,多用于配漆、抽丝与棉混纺。丁酸用于合成各类丁酸酯,纤维素阻燃剂和其他有机合成,主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯、α-溴代丁酸、丁酰胺、丁酰苯胺、丁酰氯、丁酸三甘油脂、丁酰氨基苯乙醚、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料、食品添加剂、医药、阻燃剂、防霉剂等。丁酸酯类具有愉快的水果香味,如丁酸甲酯有苹果香味,丁酸乙酯有菠萝香味,丁酸异戊酯有雪梨香味,丁酸异丙酯也具有菠萝香味。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛儿酯也都是丁酸的衍生物。丁酸虽然是恶臭物质,使用受到限制,但也是调香原料不可缺少的物质。它不仅可作黄油、干酪香料主调料的原料,而且能使许多水果香精增味、增稠等。用作香味剂时,使用极微量的丁酸就能发出很强、很浓的气味。
用途  作为饲料防腐剂、电解质平衡剂。也是我国规定允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。
     5、重要的精细化工原料,用于合成丁酸纤维素和丁酸酯其酯类在香料、仪器添加剂、医药等领域有广泛应用。

百公斤价格:17.5元/公斤

 

企业名称: 株洲远成合中科技发展有限公司
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