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鱼糕、鱼丸
发布时间:2020-7-21 12:12:26   
产品名称: 鱼糕、鱼丸
产品类别: 水产 > 加工制品
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  鱼糕、鱼丸为荆楚传统名肴,相传早在上古五帝时代就已有之。它以其色如玉、香清新、味鲜嫩、口感细腻滑爽、营养丰富等特点,历来被当地人们誉为“头菜”而钟爱。湖北双港农业科技贸易股份有限公司在国家食品科研所的扶持下,将传统制作工艺与现代先进的保鲜技术相结合,选本地无污染湖泊中鲜鲩鱼取肉,佐以适量天然佐料,成功地开发出常温保鲜“湘妃”牌鱼糕、鱼丸等系列淡水鱼深加工食品。其脂肪含量低,而富含钙、磷、铁和多种维生素、氨基酸、蛋白质,是“食鱼不见鱼”,老少皆宜,健脑益智之营养佳肴。

 

企业名称: 湖北双港农业科技贸易股份有限公司
联 系 人: 胡涛
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