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茶的药用与养生价值
作者:leonlee07    文章来源:福建茶叶门户网     2013年08月29日 14:18
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      有客远道而来,主人会用开水冲泡一杯糖茶待之,这茶除了让客人感到主人的热情之外,还有和胃暖脾、补中益气、驱除旅途劳顿之效。
      一直以来,在缺医少药的年代,民间常用茶来治一些头痛脚热的小病。所以,不论是政和的白茶,还是小湖的水仙,其美丽传说中,都离不开治病救人的章节。
      在农村,最常用的是盐茶,老太太要上香前,若是觉得自己遇上不干净的事,要用盐茶净身。家里有人生病,房间空气污浊,也要用盐茶做空气清新剂来清洁空气。要是谁突然间呕吐,胃部不舒服,马上抓一把茶叶,放火笼上,再撒上一点盐儿,关上房门,茶叶和盐在炭火的烧烤下,噼里啪啦的一阵响声中,立时,一屋子茶叶所特有的清香,充溢其间,不一会儿就不呕吐了,什么病也没有了,人顿时感到神清气爽。
      有客远道而来,主人会用开水冲泡一杯糖茶待之,这茶除了让客人感到主人的热情之外,还有和胃暖脾、补中益气、驱除旅途劳顿之效。另外糖茶还可用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症的治疗。
      姜茶可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽都有一定的疗效。除此之外,姜茶还可明目消炎、化痰降火。若是不小心偶感风寒,那么姜茶就是最好、最便宜、最直接的天赐良药了。
      其实,以茶治病的方式还很多,比如:醋茶有和胃止痢、散淤之效。可治疗牙痛、痢疾、小儿蛔虫腹痛等症;饭后温开水冲饮一杯蜜茶,有止泻养血、润肺益肾之功效;粥茶,可和胃消积……茶还可化解各类中毒,因为茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,能延迟毒物的吸收,以利抢救。看看那些铺天盖地,以茶为名,挂羊头卖狗肉的减肥茶,就能明白茶是天底下最好的减肥药。
      从养生的角度来看,喝茶是大有讲究的。太浓的茶可能会让人心跳加速,产生胸闷、心悸等不适症。凉茶会使脾胃虚寒的人腹泻。太烫的茶易损伤食道和胃黏膜。喝茶求淡,就像做人要淡然处世一样。淡茶能稀释血液,有解毒、抗衰老功效,还能防止血栓形成。总之,常饮茶让人延年益寿、返老还童、貌美如花。
     春夏季节阳气旺盛,容易上火,要顺应季节变化,多喝绿茶;秋天燥热,青茶茶性平和,不寒不温,能令人神清气爽。这时,白菊花、武夷岩茶是不错的选择,适度饮用有助于润喉生津、清除体内积热;冬天万物凋敝,地寒天冷,围着火炉时,喝点性情温和的黑茶驱驱寒,那种浑身暖融融、如沐春风的感觉妙不可言。
     总之,茶是世间让人相濡以沫一生也不会相忘于江湖的好东西。
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