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有机茶园的土壤要求与管理
作者:吴月德    文章来源:福建省安溪县农业与茶果局     2013年07月05日 14:39
    有机茶园要求土壤深厚,有效土层超过80厘米,养分含量丰富,而且平衡,在0-45厘米土层的有机质含量不得少于15克/公斤,碱解氮含量不得少于120毫克/公斤,速效钾含量不得少于100毫克/公斤,有效磷含量不得少于20毫克/公斤,镁、锌、钙等微量元素含量丰富。同时,土质要疏松,质地砂壤,土壤通透性能良好,不积水。土壤中铜、铅、镉、砷、汞、铬等有害金属元素含量必须低于国家有机(天然)茶生产加工技术规定的标准,主要污染物的含量限值(毫克/公斤)为:铜Cu≤50.00,铅Pb≤35.00,镉Cd ≤0.20,砷As≤15.00,汞Hg≤0.15,铬Cr≤90.00。 

    生产有机茶的茶园,对土壤的管理要求十分严格,主要有以下几个方面:一是茶园的土壤耕锄。茶树能否保持良好的养分供应状态,与茶园的土壤耕锄有着密切的关系。通过对茶园的土壤耕锄,可以疏松土壤,破除土壤板结,改善土壤的通气性和透水性,促进土壤微生物活力,提高土壤吸肥吸水能力。同时,促进茶树根系的更新和生长,还可兼杀虫、杀菌和除草。二是茶园行间铺草。通过茶园行间铺草,不仅能抑制杂草生长,增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,而且还可以减少土壤水分蒸发,增加土层蓄水量,夏季起到抗旱保墒作用,冬季起到保暖防冻作用,可谓一举多得。三是茶园间作绿肥。茶园间作绿肥主要是为改良土壤物理性质,提高土壤肥力,促进茶树生长,为高产、优质提供良好条件。种植绿肥既可增加有机肥源,又可防止茶园水土流失,还可改善生态条件,是有机茶生产的重要措施之一。特别是幼龄茶园,更应重视间作豆科绿肥作物,以便充分利用豆科作物的根瘤固氮作用,提高土壤含氮量。冬季可选择秋播的黄花苜蓿、苕子、紫云英、大荚箭舌豌豆及蚕豆等绿肥。夏季可选择春播的大叶猪屎豆、速生乌豇豆、圣麻、伏花生、黑毛豆、米豆等绿肥。另外,还应充分利用茶园过角空地、梯坎等处种植多年生豆科绿肥,如木豆、紫穗槐、爬地木兰、胡支子、葛藤等。 
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