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跟上电商时代 下沉精准营销
作者:佚名    文章来源:农民日报     2019年08月21日 10:50

 

  作为消费者,今年夏天消费的水果可真是不少,特别是西瓜,绝对是首选。北京的、东北的、宁夏的,都有。京欣、麒麟、硒砂瓜,有多种选择。除了麒麟瓜,多数品种在各种商超的价格不超过1元/斤。笔者一边欢欣鼓舞地吃瓜,一边心有不安地揣测:瓜农种瓜能赚钱吗?

  果然,网络报道,近日宁夏中卫市在戈壁滩上种植的硒砂瓜到了大量上市的时候,批发价0.5元/斤也难有买主。据说这批西瓜种得“漫山遍野,蔚为壮观”。中卫西瓜我们不陌生,其西瓜产业经过多年培育,面积达到100万亩,品牌保护核心区40万亩。在中卫这样成熟的产地出现这样的情况,确实让“吃瓜群众”吃惊不已。

  农产品滞销的原因是复杂多样的。就这批瓜来说,首先应该是选择晚熟品种的问题,这个品种对于以东部大城市为主销区的中卫不是很有利,赶在了旺季的尾巴。北方人说“立秋不吃瓜”。年轻人火力旺无所谓,老年人还真的就不吃了。但是,现在老年人可是城市里的重要消费群体呀。其次是产销衔接的问题,中卫西瓜有完善的产销体系,不应该存在销售问题。每年北京市场会消化巨量的宁夏西瓜,这个渠道理应很通畅。

  网友关心的是遇到这样的问题如何解决,大家则首先想到的是电商。但是西瓜这种易碎、易腐、质量大、价值低的鲜活农产品,一般情况下电商是玩不了的。

  大家又进一步想到的是,都电商时代了,怎么还会出现这种大面积的滞销?这个问题倒是可以探讨一下。电商时代是信息化时代,是物流发达的时代,但是,电商时代更是“计划产销”时代。电商都是“做期货的”,都是先有了买家再发货,精准产销衔接。电商时代就是精准产销衔接的时代。

  我们进入电商时代了吗?今年的农产品市场出现了一个明显的特征,就是农产品质量越来越好,但是价格却越来越“稳”,感觉是刚一站起来就触了天花板。站在超市的货架前横观纵览,大宗水果类,除了各种红红绿绿的苹果曲高和寡,优质的大桃、优质的葡萄,前些日子还有优质的樱桃、优质的杨梅,价格“亲民”得让消费者瞠目。更有甚者,几十年一直在呼吁的优质麦今年产量占了全国总产的33%,但是,市场需求在一开始直接就萎靡了,导致不少产区启动了最低保护价收购。

  能说优质麦过剩了?绝对不是。与迅猛发展起来的供给力相对应的是加工企业没形成接受习惯,他们需要各种转换,各种对接,目前产销不能做到精准对接,价格就无法形成优势,客观上导致优质麦的不畅销。

  那么对“中卫西瓜”事件我们应该怎么看?应该说,这是一件具有典型意义的事件,给了我们很多启发和思考。到目前为止,我国农业生产服务体系、信息化服务体系、农产品市场体系都在不断完善,在电商时代,又有了产销精准对接这样的机会和渠道。眼前损失可以用政府手段组织批发商收购进行一定的止损,长期看,乡村振兴中如何确保产业健康发展?需要建立一套新机制。

  当务之急是配套滞销预防机制,实行精准营销管理下沉。可以考虑加强乡村在特定产业、大宗商品等相关方面的服务配套,加强对种植品种、农资采购以及农产品购销情况等大数据的掌握。充分发挥各种产销合作社的作用,加强市场动态信息分享。

  在电商时代,农产品与消费者的距离其实更近了。对于消费者来说,你让我“触电”了,那么你就是我要的。进而才会为某一种农产品“难舍难弃”、甘愿掏钱。对于那些发展规模大又没有稳定销路的鲜活农产品来说,利用好产销大数据更有利于实现精准对接。在相关农业农村部门指导下,事前做出各种风险预防预案,也不失为一种“止损前置”的妙招。

  跟上电商时代的发展要求,必须下沉精准营销管理。给稍显零散的传统农产品销售构建精准大数据这个支撑,更好地把滞销这个“老问题”摆在“新背景”下去解决,需要不断开拓新思路,拿出契合时代特点的实招。

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